Jam-jam makan bersama keluarga memegang peranan penting untuk membantu anak-anak mengetahui kebiasaan makan, disamping mempererat pertalian dengan orangtua
Olahraga,les musik, dan kerja lembur, merupakan faktor-faktor yang sering menjadi penyebab makan malam bersama keluarga terlewatkan. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa makan malam bersama keluarga dapat memperbaiki kesehatan gizi maupun mental anak. Mungkin keluarga Anda harus mempertimbangkan bagaimana caranya agar makan bersama keluarga dapat dihidupkan lagi.
Menurut CASA (Centre of Addiction and
Substance Abuse), secara konsisten hasil riset telah menunjukkan bahwa
semakin sering para remaja makan bersama keluarganya, sekitar 5 kali
seminggu, maka akan semakin kecil kemungkinan mereka untuk merokok,
minum minuman keras atau mengkonsumsi obat-obat terlarang.
Studi
juga menunjukkan bahwa para remaja sangat mendambakan memiliki lebih
banyak waktu bersama keluarga, di mana lebih dari seperempatnya sangat
mendambakan dapat lebih sering makan bersama keluarga.
Makan
malam bersama keluarga juga banyak tersita oleh waktu untuk menonton
televisi. Para periset dari Baylor College of Medicine mengatakan bahwa
dalam survei selama seminggu itu mereka menemukan, lebih dari 42% makan
malam remaja di daerah Houston dilakukan sambil menonton TV di rumah.
“Penemuan
ini sungguh mengenaskan, karena makanan keluarga adalah penting bagi
anak-anak, baik dari segi nutrisi maupun perkembangan,” kata Dr.Karen
Cullen, ahli nutrisi di USDA/ARS Children’s Nutrition Research Center
seperti yang dilaporkan di
kidnutrition.org “Percakapan
orangtua di meja makan dapat membantu anak-anak untuk memahami keluarga
mereka,” kata Cullen. “Percakapan positif keluarga selama di meja makan
juga dapat membangun rasa percaya diri serta menjalin hubungan positif
antara anak dan orangtua sehingga saat topik yang keras muncul, mereka
dapat melewatinya."
Jam-jam makan bersama keluarga memegang
peranan penting untuk membantu anak-anak mengetahui kebiasaan-kebiasaan
makan yang baik, juga mempererat pertalian dengan orangtua. Membuat
daftar menu seminggu adalah strategi yang baik untuk mengembalikan
kebiasaan makan malam bersama keluarga. Hal ini bukan saja menghemat
waktu tidak perlu belanja, juga menghemat pengeluaran Anda dalam budget
makanan.
Menurut Leanne Ely, seora
ng konsultan nutrisi yang menyediakan tips dan teknik di situsnya (
www.savingdinner.com),
“Hal sederhana saja, misalnya membuat daftar stok barang dalam lemari
es, ini akan membantu Anda menghindari harus ke toko pada detik-detik
terakhir karena harus membeli ini dan itu... Keluarga Anda dapat makan
makanan yang lebih sehat dan Anda tidak perlu stres akibat setiap hari
harus memikirkan apa yang akan dimasak.”
Keluarga yang sibuk
dapat mempertimbangkan untuk berlangganan online melalui daftar menu
mingguan yang ada di Web Ely, yang menyediakan resep, tips berbelanja,
dan informasi nutrisi.
Makan malam bersama memberi dampak yang
paling besar pada anak-anak. Jadi sangatlah berharga untuk dapat
menyediakan kembali waktu bersantap malam bersama keluarga. Paling
sedikit makan malam bersama keluarga harus dilakukan tiga kali dalam
seminggu.
Melihat pentingnya makan malam bersama keluarga dan
kuatnya pengaruh orangtua dalam menghindari penyalahgunaan obat-obatan
terlarang oleh para remaja, maka setiap keluarga harus dapat
mengenalnya dan bekerja untuk mengatasi rintangan dan memasukkan makan
malam bersama keluarga ke dalam jadwal mereka. [
tet/www.hidayatullah.com]
Thu Mar 11, 2010 2:36 pm
