| Bedanya Margarin & Mentega | |
|
+4dewalangit SAPTO SARDIYANTO Pardjimin siti rahayu 8 posters |
Pengirim | Message |
---|
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 20, 2008 10:12 am | |
| Orang sering keliru dengan margarin dan mentega karena tampilannya hampir sama. Namun sesungguhnya bahan yang banyak dipergunakan untuk membuat kue ini berbeda. Apa perbedaannya?
Margarin sendiri terbuat dari lemak nabati atau tumbuh-tumbuhan dan mengandung air dan garam. Karena itu jika memakai margarin sebaiknya jangan menambahkan garam lagi.
Margarin banyak dijual dalam kemasan mangkuk atau bungkusan plastik dalam berbagai ukuran. Tidak seperti mentega, margarine mudah sekali lembek saat dikocok.
Sedangkan mentega merupakan lemak yang memberikan rasa gurih sekaligus aroma wangi pada kue. Terbuat dari lemak susu sapi dan berwarna kuning pucat.
Di pasaran dijual mentega dengan rasa asin (salted) dan tawar (unsalted). Jika memakai rasa tawar bisa ditambahkan sedikit garam, jika perlu. Sebaliknya jika memakai yang asin tidak perlu ditambahkan garam lagi. Mentega akan lumer jika ditaruh dalam suhu ruangan.
Agar mudah dikocok sebelum dipakai sebaiknya biarkan beberapa saat pada suhu ruangan. Kini juga terdapat mentega yang terbuat dari lemak nabati dengan aroma mentega. Harga mentega relatif mahal dan dijual dalam berbagai merk di pasar swalayan atau toko bahan kue. | |
|
| |
Pardjimin Presidium
Lokasi : Blekasi - DjogDja - GK - Semin - Karang Sari Reputation : 10 Join date : 14.03.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 20, 2008 10:33 am | |
| nek blueband kae margarin opo mentega yo ?, ra paham akuh..!! | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 20, 2008 10:45 am | |
| - Pardjimin wrote:
- nek blueband kae margarin opo mentega yo ?, ra paham akuh..!!
saya rasa mentegaa..... | |
|
| |
SAPTO SARDIYANTO Camat
Lokasi : JAKARTA Reputation : 1 Join date : 24.05.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 20, 2008 4:45 pm | |
| wo terangane bedo tho jan eneng eneng wae ki jakarta | |
|
| |
dewalangit Officer
Lokasi : Jl.jogja-wnsari km 20 Patuk.Dhaksinargha Bhumikarta. Reputation : 39 Join date : 20.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Fri Nov 21, 2008 10:27 pm | |
| Hura ngerti kui rak urusane mbak2 karo ibuk ibuk,..karo neng neng,...tante,nenek, aku ngertine mateng neng piring wae,.. | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Sat Nov 22, 2008 9:24 am | |
| - dewalangit wrote:
- Hura ngerti kui rak urusane mbak2 karo ibuk ibuk,..karo neng neng,...tante,nenek,
aku ngertine mateng neng piring wae,.. waduh............. | |
|
| |
SAPTO SARDIYANTO Camat
Lokasi : JAKARTA Reputation : 1 Join date : 24.05.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Tue Nov 25, 2008 11:50 am | |
| - dewalangit wrote:
- Hura ngerti kui rak urusane mbak2 karo ibuk ibuk,..karo neng neng,...tante,nenek,
aku ngertine mateng neng piring wae,.. bukanya kita harus tahu mas kalau istri kita lagi sakit pembatu pulang kampung apa mau kewarung terus hehehe | |
|
| |
dewalangit Officer
Lokasi : Jl.jogja-wnsari km 20 Patuk.Dhaksinargha Bhumikarta. Reputation : 39 Join date : 20.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Tue Nov 25, 2008 11:52 am | |
| | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Tue Nov 25, 2008 12:24 pm | |
| | |
|
| |
dewalangit Officer
Lokasi : Jl.jogja-wnsari km 20 Patuk.Dhaksinargha Bhumikarta. Reputation : 39 Join date : 20.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Tue Nov 25, 2008 8:27 pm | |
| | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Nov 26, 2008 9:52 am | |
| Resep buat dewalangit
resepe beli aja di warteg korea...buanyak...hehehe...
Kimchi:
Bahan-Bahan : 1 buah sawi putih 1 bawang bombay, iris tipis 1/4 wortel, iris tipis memanjang 1/4 buah lobak putih, iris tipis 6 btg daun bawang. 6 sdm bawang putih, parut 2 sdt jahe, parut 1/2 gelas bubuk cabe Korea 2 sdt garam 1 sdm gula 1/2 gelas garam kasar/garam laut 1 gelas air cup air 1/4 gelas saus ikan Korea/thailand 1/3 gelas air 1 sdm tepung
Cara Mengolah : 1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil. 2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan. 3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan. 4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel). 5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya. 6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari. 7. Hidangkan dengan nasi. | |
|
| |
dewalangit Officer
Lokasi : Jl.jogja-wnsari km 20 Patuk.Dhaksinargha Bhumikarta. Reputation : 39 Join date : 20.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Nov 26, 2008 11:52 am | |
| - siti rahayu wrote:
- Resep buat dewalangit
resepe beli aja di warteg korea...buanyak...hehehe...
Kimchi:
Bahan-Bahan : 1 buah sawi putih 1 bawang bombay, iris tipis 1/4 wortel, iris tipis memanjang 1/4 buah lobak putih, iris tipis 6 btg daun bawang. 6 sdm bawang putih, parut 2 sdt jahe, parut 1/2 gelas bubuk cabe Korea 2 sdt garam 1 sdm gula 1/2 gelas garam kasar/garam laut 1 gelas air cup air 1/4 gelas saus ikan Korea/thailand 1/3 gelas air 1 sdm tepung
Cara Mengolah : 1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil. 2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan. 3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan. 4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel). 5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya. 6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari. 7. Hidangkan dengan nasi. Hahaha.. weleh2,...jan.....pinter tenan,...Istrinya siapa sih ini.... | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Nov 26, 2008 11:57 am | |
| - dewalangit wrote:
- siti rahayu wrote:
- Resep buat dewalangit
resepe beli aja di warteg korea...buanyak...hehehe...
Kimchi:
Bahan-Bahan : 1 buah sawi putih 1 bawang bombay, iris tipis 1/4 wortel, iris tipis memanjang 1/4 buah lobak putih, iris tipis 6 btg daun bawang. 6 sdm bawang putih, parut 2 sdt jahe, parut 1/2 gelas bubuk cabe Korea 2 sdt garam 1 sdm gula 1/2 gelas garam kasar/garam laut 1 gelas air cup air 1/4 gelas saus ikan Korea/thailand 1/3 gelas air 1 sdm tepung
Cara Mengolah : 1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil. 2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan. 3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan. 4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel). 5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya. 6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari. 7. Hidangkan dengan nasi. Hahaha.. weleh2,...jan.....pinter tenan,...Istrinya siapa sih ini.... yg pasti bukan istrinya mr.kim atau mr shin...hehe | |
|
| |
dewalangit Officer
Lokasi : Jl.jogja-wnsari km 20 Patuk.Dhaksinargha Bhumikarta. Reputation : 39 Join date : 20.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Nov 26, 2008 3:23 pm | |
| - siti rahayu wrote:
- dewalangit wrote:
- siti rahayu wrote:
- Resep buat dewalangit
resepe beli aja di warteg korea...buanyak...hehehe...
Kimchi:
Bahan-Bahan : 1 buah sawi putih 1 bawang bombay, iris tipis 1/4 wortel, iris tipis memanjang 1/4 buah lobak putih, iris tipis 6 btg daun bawang. 6 sdm bawang putih, parut 2 sdt jahe, parut 1/2 gelas bubuk cabe Korea 2 sdt garam 1 sdm gula 1/2 gelas garam kasar/garam laut 1 gelas air cup air 1/4 gelas saus ikan Korea/thailand 1/3 gelas air 1 sdm tepung
Cara Mengolah : 1. Belah sawi putih menjadi 4 bagian, cuci dan tiriskan. Potong daun bawang menjadi irisan kecil-kecil. 2. Campur 1/2 gelas garam kasar dan 1 gelas air. Masukkan sawi putih ke dalam campuran air garam dan rendam 6-8 jam atau semalam. Cuci dan keringkan. 3. Masukkan 1/3 gelas air dan 1 sdm tepung ke dalam panci di atas api sedang, aduh rata hingga mendidih lalu matikan apinya. Diamkan. 4. Setelah campuran tepung dan air dingin, masukkan bubuk cabe Korea, garam, gula, saus ikan Korea, bawang putih parut dan jahe. Aduk rata lalu masukkan semua sayuran yg tersisa (daun bawang, lobak, wortel). 5. Ambil satu bagian sawi putih lalu isi dengan campuran di atas. Usahakan agar sawi dapat dilipat dua lalu bungkus dengan bagian daunnya. 6. Letakkan di dalam wadah kedap udara dan biarkan semalaman lalu simpan dalam kulkas selama 2-3 hari. 7. Hidangkan dengan nasi. Hahaha.. weleh2,...jan.....pinter tenan,...Istrinya siapa sih ini....
yg pasti bukan istrinya mr.kim atau mr shin...hehe Iya iya,..cah ayu,... beruntungnya suami kamu,.. | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 27, 2008 9:02 am | |
| saya pengumpul resep...tapi yg masak org lain...gak sempet masak di rumah..pulang kerja langsung nyandak anak jew....paling kalo libur aza... | |
|
| |
SAPTO SARDIYANTO Camat
Lokasi : JAKARTA Reputation : 1 Join date : 24.05.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 27, 2008 1:13 pm | |
| sama istri saya tiap minggu bawa pulang buku resep lagi seneng masak kayaknya | |
|
| |
maniss Koordinator
Lokasi : Jakarta Reputation : 7 Join date : 04.04.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 27, 2008 1:57 pm | |
| iku masak'an opo sih mbak, aku mbayangke ketok'ke enak ayam goreng mbok berek. | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Thu Nov 27, 2008 1:59 pm | |
| itu masakaan ala saya..hehe | |
|
| |
jati KorLap
Lokasi : Rawamangun-Bintaro-Ponjong Reputation : 0 Join date : 04.11.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Dec 17, 2008 9:55 am | |
| - siti rahayu wrote:
- Pardjimin wrote:
- nek blueband kae margarin opo mentega yo ?, ra paham akuh..!!
saya rasa mentegaa..... Saya kira kalo blueband, simas dkk itu malah margarin. Kalo yang dijual di pasar/warung pake plastik putih transparan itu-kah mentega? | |
|
| |
siti rahayu Camat
Lokasi : Blok F 48 Reputation : 13 Join date : 25.07.08
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Dec 17, 2008 10:27 am | |
| - jati wrote:
- siti rahayu wrote:
- Pardjimin wrote:
- nek blueband kae margarin opo mentega yo ?, ra paham akuh..!!
saya rasa mentegaa..... Saya kira kalo blueband, simas dkk itu malah margarin. Kalo yang dijual di pasar/warung pake plastik putih transparan itu-kah mentega? kalo yg dioleskan di roti tawar apa mas? margarin po mentega....kalo saya mentega | |
|
| |
win narno Koordinator
Lokasi : paliyan Reputation : -1 Join date : 24.12.09
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Jan 06, 2010 6:31 pm | |
| mentega ki seng warna ne kuning po putih ??? | |
|
| |
herbrata KorLap
Lokasi : DI Panjaitan 14 Penas Cawang Halim Reputation : 0 Join date : 18.12.13
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega Wed Dec 18, 2013 10:32 pm | |
| margarin dari tumbuhan apa ya gan? | |
|
| |
Sponsored content
| Subyek: Re: Bedanya Margarin & Mentega | |
| |
|
| |
| Bedanya Margarin & Mentega | |
|